まとめ都内でおいしい『カキバター』を食べるなら！ おすすめ13選‼
寒い時期に旬を迎える「真牡蠣」。洋食店などの代表的メニューは『カキフライ』で、旨味を含んだミネラル感を感じながら美味しく頂けますが、『牡蛎バター』系メニューの方が純粋な「真牡蛎」の味わいが引き出されている気がします。都内で食べることができる『牡蛎バター』系メニューを集めてみました。
牡蛎
まとめ
日々の食事日本酒と牡蠣 モロツヨシ [桜木町] 『本日の生牡蠣』など
最寄り駅はJR京浜東北線の桜木町駅で、野毛の中央通りの西端近くの「牡蠣」と「日本酒」が中心の居酒屋です。お一人様なのでカウンターで飲みます。 まずは『本日の生牡蠣』1個 660円をオーダー。ドリンクは日本酒が主力でカテゴリーごとにメニューが分かれており種類も豊富ですが、目の前の貼り紙に旭酒造の「獺祭」から「日本酒酵母」をチリに持ち込んで作った「ソーヴィニヨンブラン」品種の『銀の雫』というワインが目に止まったので、これを飲むことにしました。グラスで900円。
日々の食事かき殻荘 [大井町] 『名物 蒸し牡蛎（1㎏）』他
JR京浜東北線の大井町駅東口から徒歩3～4分にあります。 店は1階と2階があり2階に案内されましたが階段が凄いです。激しく急な傾斜＋幅が狭い＋中間で頭をぶつけそうになる箇所がある、という3重苦の階段でここを何往復もしているスタッフのお兄さんに感心してしまいます。ちなみに2階席の席間距離も激狭で、カラダが大きい人は大変です。
まとめ東京・日本橋でおいしい『カキフライ』を食べるなら！ おすすめ5選‼
寒い時期のランチの選択肢『カキフライ定食』は、一般的に「真牡蠣」の旬である10月から3月頃まで提供されます。 価格や提供スタイルにバリエーションがあり
日々の食事カキ酒場 北海道厚岸 日本橋本店 [日本橋] 「牡蠣塩」で食べる厚岸産の『カキフライ』
北海道厚岸産の牡蛎の店なので、ランチメニューは、『厚岸カキフライ定食』1,300円、『カキフライと鶏ザンギ定食』1,000円が中心で、『ミックスフライ定食』や『鶏ザンギ香味ダレ定食』などもあります。オーダーは迷いなく『厚岸産カキフライ定食』。