武蔵野うどん 松 [与野本町] 『特選肉汁うどん（並350g）』

［埼玉・さいたま市］武蔵野うどん 松

ランチで初訪問です。
JR埼京線与野本町駅の西口から徒歩7分ほどにある「武蔵野うどん店」で2024年2月オープンなので半年しか経過していない新しい店です。メニューは、『特選肉汁うどん』を筆頭に「ぶっかけ」や「天ざる」などもあり、オーダーは『特選肉汁うどん（並350g）』1,050円。ついに「武蔵野うどん」にも1,000円オーバーの波がやってきました。
『特選肉汁うどん』の「うどん」は色が濃くて少し細目に感じます。そのまま食べてみると少し塩味を感じて旨いです。「肉汁」には「豚肉」や「ネギ」がたくさん入っていて満足度が高いです。Yahooニュースによるとご主人は「藤店うどん」出身とのことですが、「ネギ」のざっくり感は同じものを感じます。また標準で「ゆず」が入っており、良い香りと味わいを出していて美味しいです。「武蔵野うどん」ながらも新しい店なので、老舗とは異なるオリジナリティを出していて楽しいです。

武蔵野うどん 松 （うどん / 与野本町駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5

2024年 8月

※本記事は、訪問時の内容のため、現在とはメニュー・価格・内容等が異なる場合がありますのでご注意ください。