武蔵野うどん 須佐之男 [仙川] 『肉汁うどん（並）』

［東京・調布市］武蔵野うどん 須佐之男

ランチで初訪問です。
京王線仙川駅から南に徒歩5分、400mの距離です。
メニューは、『旨辛肉汁うどん』と『肉汁うどん』が主力で、「並盛：350g」「大：550g」「特：750g」という設定で、『肉汁うどん（並）』890円をオーダーしました。「麺」「水」「塩」などに拘っている説明があります。
『肉汁うどん』は350gにしては少し少なく見えます。「うどん」は少し黄色っぽい印象。食べてみると少し「塩」が効いています。「つけ汁」は冷めないように配慮してのことか、少し深めの器で提供され、具は「豚肉」や「油揚げ」が結構入っています。「出汁」は少し甘めですが美味しいです。「うどん」はさほどコシを感じませんが、噛みしめて食べるタイプです。都内では貴重な「武蔵野うどん」の店です。

武蔵野うどん 須佐之男 （うどん / 仙川駅、つつじケ丘駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.4

2023年 5月

※本記事は、訪問時の内容のため、現在とはメニュー・価格・内容等が異なる場合がありますのでご注意ください。