［茨城・つくば市］焼肉 赤牛 つくば本店
夜に初訪問です。
最寄り駅のつくばエクスプレス研究学園駅から約800m。駐車場は広めです。
休日夜19時頃着ですが約1時間待ちとのこと。「ポケベル」をもらって近所を散歩し（この店では「呼び出しベル」？のことを「ポケベル」と呼んでいます）、後はクルマの中で「ポケベル」が鳴るのを待ちます。ほぼ1時間弱で「ポケベル」が鳴り入店。駐車場のクルマには結構待っている人がいました。
店は大きな箱＆しっかりした造りで新しい印象。ファミレスのようなボックス席が主体です。オーダーはタブレットでお気楽にオーダーできるので、家族連れやカップル、女子会などどんなニーズでもOKそうです。
オーダーしたのは、『上タン塩』1,595円、『赤牛ハラミ』1,144円、『上カルビ 上ロース相盛り』1,848円、『宮崎牛上ロース』2,189円、『サンチュ』504円、『キムチ盛合せ』715円。いずれも肉質が良くとても美味。特に『上カルビ 上ロース相盛り』の「上ロース」が最も肉の旨味を感じました。『宮崎牛ロース』も美味しかったですが、個人的には脂が多め。
また『キムチ盛合せ』の「カクテキ」は大きいまま登場し、テーブル横でスタッフがカットしてくれたり、隣のテーブルでは「石焼ビビンバ」を混ぜてくれたりとサービス内容も工夫しているようです。約1時間待ちでしたが、待っても食べたい「焼肉」です。
焼肉 赤牛 つくば本店 （焼肉 / 研究学園駅）
夜総合点★★★★☆ 4.0
2023年 5月
※本記事は、訪問時の内容のため、現在とはメニュー・価格・内容等が異なる場合がありますのでご注意ください。
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