大公タンタン [上大岡] 『タンタンメン』

［神奈川・横浜市］大公タンタン

ランチで初訪問です。

京浜急行上大岡駅から西側に徒歩5分程度のロケーションで、以前までの「上大岡タンタン」が「大公タンタン」に変わり、夜のみの営業がランチも営業するようになったようです。「麺類」のメニューはシンプルに、『タンタンメン』『スタミナ醤油ラーメン』『中華そば』の3種類でいずれも900円で、オーダーしたのは、『タンタンメン』の辛さは「普通」。
登場した『タンタンメン』は、器もレンゲもサイズが大きいです。一般的な中華料理の「担々麺」とは異なり、川崎発祥の「ニュータンタンメン」インスパイアのスタイルで、具は「挽肉」「ニンニク」「玉子」「粗挽き唐辛子」です。ちなみにメニューには「トッピング」もありますが、『チャーシュー』300円はともかく、『味玉』150円、『メンマ』250円と結構高めの価格設定です。
少し太目に感じる「麺」と「ニンニク」や「唐辛子」が効いているジャンキーな「スープ」＋「具」は旨いです。「ライス」に「具」や「スープ」をかける食べ方もあるようですが、クセになる味です。『中華そば』や『スタミナ醤油ラーメン』も気になります。

大公タンタン （ラーメン / 上大岡駅、港南中央駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5

2023年12月

※本記事は、訪問時の内容のため、現在とはメニュー・価格・内容等が異なる場合がありますのでご注意ください。