弘明寺丿貫 [弘明寺] 『【数量限定】牡蠣とあおさの蕎麦』

［神奈川・横浜市］弘明寺丿貫

ランチで33回目の訪問です。

この日の「限定メニュー」は、 『【数量限定】ホタトン(自家炊き豚骨/北海道産帆立)』と『【数量限定】牡蠣とあおさの蕎麦』で、『【数量限定】牡蠣とあおさの蕎麦』1,200円をオーダー。
表面に見える具は「アサツキ」だけで結構地味な外観ですが、よく見ると「レンゲ」の下に「アオサ」が埋もれていました。「スープ」はそこそこの粘度で泥色。飲むとしっかりとした「牡蠣」の味です。「アオサ」も良い味を出していますが、正直「牡蠣」と勝負しても濃厚さで負けて埋もれてしまっているのがちと残念です。

弘明寺丿貫 （ラーメン / 弘明寺駅（横浜市営）、弘明寺駅（京急）、蒔田駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.6
2024年11月
※本記事は、訪問時の内容のため、現在とはメニュー・価格・内容等が異なる場合がありますのでご注意ください。