パルテノペ 恵比寿店 [恵比寿]　ピッツアを中心としたナポリ料理

［東京・渋谷区］パルテノペ 恵比寿店

平日夜に初訪問です。

店頭には「真のナポリピッツア協会」の看板がありますが、なぜか認定番号はついていません。
店内は比較的明るいですが落ち着くイタリアンという雰囲気でよいです。基本はカンパーニャ州（ナポリ）の料理を中心とした南イタリア料理の店です。
オーダーは、『前菜盛り合わせ』、ピッツアのトマトソースを使わない（チーズベースのビアンカ）から『アンティーキサポーリイスキア島の名物ピッツァ(水牛の燻製チーズ、ハム、チェリートマト、ルーコラセルバチカ)』、パスタから『ナポリ風ジェノヴェーゼ』を選びました。
ワインはシチリアのドンナフガータをはじめとした、南イタリア、特にカンパーニャ州を中心にいろいろ選択できます。選んだのは「今月のおすすめ」にあったシチリア Avideの1607フラッパート。比較的割安感があります。
料理は『前菜盛り合わせ』から「ピッツア」「パスタ」まで南イタリア感があって美味しいです。特に『ナポリ風ジェノベーゼ』はナポリ（カンパーニャ州）料理でないと食べられないメニューで、緑色のバジルベースのペーストジェノベーゼを使ったリグーリアの「ジェノベーゼ」とは全く別物です。ナポリの「ジェノベーゼ」は、「牛肉」と「玉ねぎ」を煮込んだソースで、こちらは少し細めのショートパスタで美味しいです。
雰囲気も良く料理も美味しかったですが、唯一残念なのは営業時間が短縮されており21:30までだったことです。

JR山手線・埼京線の恵比寿駅東口から徒歩4～5分の恵比寿通り沿いです。

パルテノペ 恵比寿店 （ピザ / 恵比寿駅、代官山駅、広尾駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.8

2021年11月

※本記事は、訪問時の内容のため、現在とはメニュー・価格・内容等が異なる場合がありますのでご注意ください。