薬師 丸長 [新井薬師前] シンプルで濃い味のソース『焼きそば』　

［東京・中野区］薬師 丸長

休日ランチで初訪問です。

店内はカウンター席の店で5名程度のキャパです。
メニューは丸長と名の付く店の定番『つけそば』に加えて、こちらの店には『ヤキソバ（ソース）』900円があります。悩みましたが「つけそば」は他の店で食べているのと、他の店のメニューには「ヤキソバ」はないと思われるので『ヤキソバ』をオーダーしました。満席ですが周囲は全て「つけそば」系メニューをオーダーしています。
『ヤキソバ』は「スープ」付き。皿に盛られた「ヤキソバ」は結構多めに見えます。見た目はほぼ麺のみで、小さく刻んだ「キャベツ」が少し、よく見ると小さなサイコロ状の「豚肉」がちょっと入っているという、かなり特徴的なルックス。写真を見るとカップ麺の焼きそばを連想しますね。
食べてみると「つけそば」と同じ太目でつるっとした麺にソースが絶妙に絡んでおいしいです。美味しいんですが味が濃くてボリュームがあるので途中で飽きてしまうのがちと残念です。「ソース焼きそば」が好きな人にはお勧めです。

西武新宿線の新井薬師前駅の南口側すぐにあります。

薬師 丸長 （つけ麺 / 新井薬師前駅、沼袋駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5

2021年12月

※本記事は、訪問時の内容のため、現在とはメニュー・価格・内容等が異なる場合がありますのでご注意ください。