自家製さぬきうどんと肉 甚三 大門店[大門] 『肉うどん スペシャル』

［東京・港区］自家製さぬきうどんと肉 甚三 大門店

平日ランチで初訪問です。

ランチタイムだったので近所のビジネスマンで賑わっています。
店頭に数名並んでいますが、回転は良さそうです。入口の両サイドにある自動券売機で食券を買ってからスタッフに渡すと着席位置を指定されます。狭い店内ですが女性スタッフ2名が的確に客を捌いているので印象良いです。
初めて訪問する「讃岐うどん」の店は、原則的に「ひやかけ（ひやひや）」があれば必ずオーダーするのがマイルールですが、この日は気温が低く「ひやかけ」の気分にはならず、看板メニュー的な「肉うどん」の『スペシャル（豚バラ、鶏天3ヶ）温』680円を選択しました。
『スペシャル（豚バラ、鶏天3ヶ）温』はしっかりしたサイズの「かしわ天」が3個、残りの部分には「豚肉」が敷き詰められていて「うどん」は見えません。「天かす」は卓上にあり使い放題です。
「出汁」は「いりこ」の風味はそれほど感じませんでしたが綺麗でおいしい「出汁」です。「うどん」は「讃岐うどん」らしい適度なコシがあって美味。更に「かしわ天」もちょうど良い感じで揚がっていて鶏肉の風味が生きています。加えて「豚肉」も旨い。後で調べたら「豚肉」は、「店主の地元である千葉県を代表するブランド豚「林SPF」を使用。」と書いてあり美味しい訳です。この内容で680円は素晴らしいです。リピートありで次回は「ひやかけ」です。

都営地下鉄大門駅から徒歩3～4分。大門交差点から第一京浜を南下して2ブロック目２を右（西側）に入ると右側にあります。

自家製さぬきうどんと肉 甚三 大門店 （うどん / 大門駅、浜松町駅、芝公園駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.8

2022年 2月

※本記事は、訪問時の内容のため、現在とはメニュー・価格・内容等が異なる場合がありますのでご注意ください。