［京都・福知山市］鳥名子
休日夜に初訪問です。
福知山に1泊で所用があり、名物的料理を探してこちらへ訪問することにしました。
日曜日の19時過ぎということもあるのか、店内に入ると居酒屋風で大賑わい。1階の席はほぼ満席で家族連れも多いです。１階から靴を脱いで持ったまま2階の下駄箱までもって上がります。2階は座敷ですが1階に比べて広々しています。
基本的には「鴨すき鍋」の店ですが、「焼鳥」メニューもあります。オーダーしたのは『鴨すき鍋』1人前2,750円（2人前から）。まずは鍋に出汁が入った状態で火が点けられて、その後に「鴨肉」と山盛りの「ネギ」が出てきます。「鴨肉」の中央には「鴨団子」があり、出汁が沸騰したら「鴨団子」をスプーンで一口サイズに分けて投入。しばらくして浮いてから「鴨肉」を投入し、10秒後に「ネギ」を投入するなど細かいインストラクションがありますが、最初だけ秒数を気にしながらも2回目の投入からは適当に入れて食べます。出汁は比較的あっさりしており、「鴨団子」は生姜が効いていて美味。「鴨肉」は薄めにスライスされていますがクセは全くなく美味しいです。また「ネギ」と「鴨肉」を一緒に食べると、「ネギ」のサクサクした食感と「鴨肉」が一緒に味わえてこれまた美味しく「鴨ネギ」です。
鍋には「ラーメン」「うどん」「雑炊」などの〆のオプションがありますが、それを選択せずに『親子丼』800円をオーダー。オレンジ色の卵黄が輝いていてこれまた美味しく頂きました。
JR福知山駅の北口から徒歩だと10分ほどの距離です。夜は駅から距離が離れるほど暗くなり、本当に店があるのかと思わせるくらいです…（笑）
2021年10月
※本記事は、訪問時の内容のため、現在とはメニュー・価格・内容等が異なる場合がありますのでご注意ください。
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