やきそば専門店 さぼり [練馬]　専門店の具だくさん「焼きそば」

［東京・練馬区］やきそば専門店 さぼり

平日ランチで初訪問です。

店内はカウンター席だけのこじんまりしたサイズです。
「焼きそば」専門店なのでメニューは「焼きそば」のバリエーションだけで、最もシンプルな『さぽり特製焼きそば』は700円で、あとは「牛すじ」「チーズ」「キムチ」「エビ」「イカ」「シーフード」などのトッピングで全10バリエーションです。『モンスター』1,680円というメニューを除けば、一番高いのは『さぽり名物牛すじ焼きそば』900円です。
オーダーしたのは、『さぽり海老エビ焼きそば』880円。「海老エビ」はタイプミスではなく、「小エビ」と「干しエビ」の両方が入っている「ダブルエビ」だからです。
見た目は「目玉焼き」「干しエビ」「小エビ」「青海苔」「もやし」「ネギ」がのっています。麺は少しウェーブが入っています。味は見た目通り濃いめですが、特に「小エビ」はプリプリで美味しいです。ただ食べ始めると具材がカオス状態になり、様々な食感があって何を食べているのかわからなくなるくらいです。卓上にはさらに「紅ショウガ」「天かす」「マヨネーズ」「唐辛子」が置いてあり、カオスをさらに深めることができます。
個人的にはシンプルな「ソース焼きそば」や味が違う「カレー焼きそば」などもメニューにあるとうれしいです。

西武池袋線または都営大江戸線の練馬駅の西側出口から徒歩数分の西武池袋線高架下のそばです。

やきそば専門店 さぼり （ラーメン / 練馬駅、豊島園駅、桜台駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.4

2021年10月

※本記事は、訪問時の内容のため、現在とはメニュー・価格・内容等が異なる場合がありますのでご注意ください。