まぐろ人別庵 [日本橋] リーズナブルな限定メニューの『うな重』

［東京・中央区］まぐろ人別庵 日本橋店

平日ランチで初訪問です。

この日は『穴子丼』を求めて天ぷら屋に入ろうと思いましたが、価格が税込みで2,000円オーバーだったので別の機会にすることに。こちらの店頭メニューの『うな重』1,700円に惹かれて入りました。
白木ベースの内観で落ち着きます。サイトを見ると、「まぐろ人」はカジュアル系の鮨店ですが、こちらの「別庵」は、COREDO日本橋だからなのか高級感がある設定になっているようです。
テーブルのメニュー見ると『うな重』は限定メニューでした。
『うな重』は、店頭のメニュー写真ほど立派ではありませんが、大きめで厚みのある鰻の上に濃いタレがかかっています。見るからに味が濃い感じです。一口食べてみると想定通りの甘めの濃い味なので「山椒」をいつもより多めに振りかけて美味しくいただきます。
日本橋交差点のそばで1,700円で食べられるランチ鰻としては絶品だと思います。
周囲では「海鮮丼」系のオーダーが多いようなので、魚を食べたい時にリピートします。

日本橋交差点そばの、「COREDO日本橋」4階レストランフロアにあります。

まぐろ人別庵 日本橋店 （寿司 / 日本橋駅、三越前駅、茅場町駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5

2021年10月

※本記事は、訪問時の内容のため、現在とはメニュー・価格・内容等が異なる場合がありますのでご注意ください。