ラーメン

前回は2021年に訪問しているので3年ぶりです。店内に入って左側の自動券売機で『冷し塩ラーメン（青唐辛子付き）』1,250円を選択して着席します。 『冷し塩ラーメン』は見た目が美しいです。中央部分には「クリスマス」のような色合いの緑の葉と赤い何かが盛り付けてあり、「パプリカ」「チェリートマト」「レモン」「チャーシュー」「メンマ」「半熟玉子」などが盛り付けられています。

横浜市営地下鉄ブルーラインの弘明寺駅から徒歩1分の鎌倉街道上り車線にある店です。 ここ数ヶ月の間に10回以上来ていますが未だに飽きません。少し前までは「弘明寺（ぐみょうじ）」と読むことさえ知らず「こうみょうじ」だと思っていましたし、「丿貫（へちかん）」も最初は「のかん」って何だ？と思っていた頃が懐かしいです（笑）

この日4種の【麺】のメニューから選んだのは、『【数量限定】GOMBUTO背脂煮干のつけ蕎麦』1,200円。「麺は東京製麺謹製 もち姫麺を使用」とのことです。 登場した「つけ汁」には「背脂」がたくさん浮いており、「麺」には「低温調理肉」が3枚のっています。「麺」は太目ですが想像ほど太くはなく、表面にはにゅるにゅるしたものがコーティングされているような面白い食感で美味しいです。

JR錦糸町駅から東側に徒歩2～3分ほどの距離です。 前回訪問時は、『牡蠣・拉麺』950円を食べたので、今回は『牡蠣・つけ麺』950円に決めて、店内入って右側の自動券売機で食券を購入します。人気店なので、夜でもタイミングが悪いと待つことになります。ホントは『つまみ牡蠣』500円も食べたかったのですが、混雑していて落ち着いて食べる感じではないのでやめました。

横浜市営地下鉄ブルーラインの弘明寺駅から徒歩1分の鎌倉街道上り車線にある店です。 この日のメニューで冷たいのは、『【数量限定】海老辣油の冷たい煮干蕎麦』1,100円と『【数量限定】大和しじみと煮干の冷やし蕎麦（宍道湖 大和しじみ/早獲れ伊吹いりこ）』1,200円の2種で後者を選択しました。 『大和しじみと煮干の冷やし蕎麦』は超シンプルな外眼で「アサツキ」と「ネギ」のみ搭載されていて、「麺」と「スープ」をじっくり味わえ！と主張しています。

横浜市営地下鉄ブルーラインの弘明寺駅から徒歩1分の鎌倉街道上り車線にある店です。 この日のメニューで冷たいのは、『【数量限定】アイス・ガーリック・ホタテソバ(バジルソース/トマトコンフィチュール/ガーリックオイル) 』1,200円のみ。「和え玉」は、『黒酢の和え玉』300円、『四川式カレーの和え玉』380円、『オマールバタの和え玉』450円というラインナップで悩んだ結果、『アイス・ガーリック・ホタテソバ 』と『四川式カレーの和え玉』をそれぞれハーフ（0.5玉）で食べることにしました。

横浜市営地下鉄ブルーラインの弘明寺駅から徒歩1分の鎌倉街道上り車線にある店です。 この日の【数量限定】は『アイスニボプレッソ・ニュー・イブキ(香川県産早獲れ伊吹い りこ)」 1,150円と『冷やしイカペーニョ』1.200円の2種類で後者を選択しました。「麺は東京製麺謹製 春よ来い細麺でご提供しています」とのこと。「冷やしイカペーニョ」は「特撰烏賊煮干、イカワタとハラペーニョを合わせた冷たい蕎麦です」という説明。

横浜市営地下鉄ブルーラインの弘明寺駅から徒歩1分の鎌倉街道上り車線にある店です。 この日の【数量限定】は『ニュー・イプキ・ニボプレッソ (香川県産 早獲れ伊吹いりこ)』 1,150円と『冷や牡蠣』 1.250円の2種類で後者を選択しました。「『麺」は東京製麺謹製 春よ来い細 麺でご提供しています」とのこと。」「冷や牡蠣」の外観はそれほどインパクトなく「赤玉ねぎ」もスライスと「かいわれ」がのっています。

横浜市営地下鉄ブルーラインの弘明寺駅から徒歩1分の鎌倉街道上り車線にある店です。 この日のメニューで冷たいのは『【数量限定】濃厚煮干つけ蕎麦～金鯵の冷たい沼～（境港産金鯵）』1,200円と、『【数量限定】冷し早獲れ伊吹いりこ蕎麦』1,150円で、悩みましたがこちらの店で「つけ蕎麦」は食べていないので『【数量限定】濃厚煮干つけ蕎麦～金鯵の冷たい沼～（境港産金鯵）』を選択しました。「冷たい濃厚煮干つけ汁と昆布水に浸した麺でご提供いたします。麺は東京製麺謹製 春よ恋平打ち麺でご提供いたします」という解説。

銀座コリドー街の有楽町寄りにあるトルコ料理店です。「創業1988年 日本で最初のトルコ料理レストラン」だそうです。店内は少し狭めですがそこそこ落ち着く雰囲気です。トルコ料理はあまり馴染みがないので、まずは「前菜盛り合わせ」に該当する『キュチュック メゼ』1,980円と一緒にお勧めだというトルコ製ピタパン『エクメック』385円をオーダーし、『チャンカヤ』3,960円というアナトリア地方の「白ワイン」を頂きます。