［神奈川・横浜市］弘明寺丿貫
ランチで28回目の訪問です。
この日の「限定メニュー」は、
『【数量限定】焼きアゴと節の焙煎中煎り蕎麦』1,100円
『【数量限定】地鶏蕎麦（丹波黒どり／名古屋コーチン／比内地鶏）』1,300円
さらに、「特製地鶏蕎麦に変更 1.700円」というのもあります。また『【限定】炙り肉めし』450円もあるので、『地鶏蕎麦』の「ハーフ」＋『炙り肉めし』をオーダーし計1,700円。
『地鶏蕎麦』はいつもの「低温調理肉」に加えて同じく低温調理の「鶏肉」、「メンマ」「ネギ」がのっており、少し焦げた感じの香ばしいよい香りが漂います。「スープ」を飲むとコクがあって旨いです。「麺」は「東京製麺謹製ゆめちから細麺」でこれまた旨いです。
『炙り肉めし』は「ご飯もの」の中ではベーシックなメニューだと思いますが、いつもの「低温調理肉」と「もつ」系の肉の2種がのっており「タレ」も含めて良い味出しています。「ご飯もの」はいつもある訳ではありませんが、それなりに工夫されたものが多いのでメニューにあれば食べておきたいです。
弘明寺丿貫 （ラーメン / 弘明寺駅（横浜市営）、弘明寺駅（京急）、蒔田駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.8
2024年10月
※本記事は、訪問時の内容のため、現在とはメニュー・価格・内容等が異なる場合がありますのでご注意ください。
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