キッチン たか [四谷三丁目] 『カキのバターソテー』

［東京・新宿区］キッチン たか

ランチで2回目の訪問です。

前回はランチ遅めの時間帯に訪問し、目当ての『カキのバターソテー』1,700円が売切れだったので、今回は開店時刻の11時目指して訪問。11:04頃に入店しましたがすでに先客が3名いました。さすがに今回は『カキのバターソテー』1,700円を問題なくオーダーできました。先客3名のうち2名は「カキバター」で自分の後の客も「カキバター」でした。
登場した『カキのバターソテー』は「ライス」「サラダ」「みそ汁」付きで、「カキ」は中くらいのサイズが全部で5個。「カキ」の一部に「バター」がのっており、濃い色の「ソース」は皿に溜まっています。バターの香ばしい香りとしっかりした「ソース」の組合せが「カキ」に絡んで美味しいです。「ソース」の味付けは「かつれつ四谷たけだ」にかなり近く、大きく違うのは「カキ」のサイズくらいです。
ネット上の情報では、こちらの店主さんは「かつれつ四谷たけだ」の前身である「洋食エリーゼ」で修業をした方とのことなので近い味わいになるのでしょう。こちらも早い時間帯でないと売り切れる可能性がありますが、「かつれつ四谷たけだ」のような行列ではないので、「並びたくない」「並ぶ時間的余裕がない」という人はこちらも選択肢になります。

キッチン たか

2024年 2月

※本記事は、訪問時の内容のため、現在とはメニュー・価格・内容等が異なる場合がありますのでご注意ください。