武蔵野うどんこぶし [立川] 『一番人気肉汁つけうどん』

［東京・立川市］武蔵野うどんこぶし ecute立川

ランチで初訪問です。

JR立川駅構内（改札内）の「Ecute」にある「武蔵野うどん」の店です。自動券売機でベーシックな『一番人気肉汁つけうどん』880円を選択して着席。セルフサービスかと思いましたが、スタッフが食券を取りにきて「うどん」も持ってきてくれます。
『肉汁つけうどん』の「うどん」は少し色が付いていて「うどん」単体では塩気を感じません。直感的に300～350gくらいの印象で、「コシ」はありますが「強い」と言うほどではないです。「つけ汁」にはそこそこ「豚肉」が入っていて適度な甘みがある標準的な味。駅ナカで880円で食べることができる「武蔵野うどん」としては十分満足です。