手打ちうどん本橋 [狭山ヶ丘] 『肉汁うどん』

［埼玉・所沢市］手打ちうどん本橋

ランチで初訪問です。

西武池袋線狭山ヶ丘駅から徒歩11分、850mです。
店内入ると正面がカウンター席で右奥に小上がりがあります。
メニューは、『もりうどん』500円から『野菜天ざるうどん』800円まで12種類で、オーダーは『肉汁うどん』600円と「本日の天ぷら」から『かきあげ』50円にしました。「うどん」も安いし「天ぷら」は全て50円という超低価格設定でうれしいです。
「うどん」は少し濃いめのグレー、太さがバラバラで手打ち感満載です。「うどん」だけで食べると少し塩が効いていてしっかりしたコシがあります。「つけ汁」は「豚肉」が少し入っているシンプルなタイプで標準的な印象です。「かきあげ」は大きくはないですが揚げたてで提供されます。特に「うどん」はコシ、味わいともに典型的な「武蔵野うどん」で美味しいですし、何といってもワンコインちょっとで食べられるコストパフォーマンスの良さは素晴らしいです。

手打ちうどん本橋（うどん / 狭山ケ丘駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.6

2023年 2月

※本記事は、訪問時の内容のため、現在とはメニュー・価格・内容等が異なる場合がありますのでご注意ください。