銀座 篝 大手町店 [大手町]　12時過ぎると激しい行列です！　

［東京・千代田区］銀座 篝 大手町店

平日ランチで初訪問です。

11:30過ぎですが5名待ち。列に並んで先頭または先頭近くになるとスタッフの指示で自動券売機で食券を購入し、また店頭に出ての行列と反対側で待つ、という入店方法です。
メニューの選択肢は、『鶏白湯Soba』980円、『鶏白湯醤油Soba』980円や「つけSoba」系メニュー3種類に加えて『親子丼』980円もあります。オーダーは、『鶏白湯Soba』 。
『鶏白湯Soba』 は見た目は「コーンポタージュソープ」のような色合いで、中央の盛り付け部分も「ラーメン」とは思えない手の込んだトッピングです。
「スープ」は説明に書いてある通り、濃厚ですがあっさりした口当たりと後味でとても美味。「鶏白湯ラーメンのスープ」としては他とは一線を画しているような印象で、それなりに研究された味なのだと思います。お隣の『つけそば』も彩りが鮮やかで美味しそうだったので次回食べてみたいです。
食べ終わって店を出たのが12:10頃ですが、店頭には軽く20名ほど並んでいました。

大手町フィナンシャルシティグランキューブ B1Fレストランフロアにあります。

銀座 篝 大手町店 （ラーメン / 大手町駅、竹橋駅、神田駅）
昼総合点★★★★☆ 4.0

2021年11月

※本記事は、訪問時の内容のため、現在とはメニュー・価格・内容等が異なる場合がありますのでご注意ください。