燻製キッチン [大井町] 『お刺身4種盛合せ』など

［東京・品川区］燻製キッチン

夜に初訪問です。

大井町駅からは徒歩6～7分くらいですが、かなりわかりづらい場所で「隠れ家度」が高いです。食べログに記載されている手順で慎重に行けば問題ないですが、「ファミマ」の左手を進んで「バレエ教室の看板」がすぐあるので右曲がって中に入る必要があります。更に奥に進むとドアが２つあり左のドアが入口ですが看板もわかりづらいです。なおかつ予約した席が地下奥の狭めの洞窟的設定の半個室テーブル席でさらに「隠れ家度」が上がります。ただこの席は狭いので、広めのカウンター席が空いた時点でスタッフが気を使ってくれて移動させてくれました。
こちらは「燻製」料理のダイニングバーという設定なので、メニューのほとんどが「燻製」がらみ。オーダーしたのは、『お刺身4種盛合せ』1,640円、これは「燻製調味料＝醤油とポン酢」で食べるスタイルで普通に美味しい「お刺身」。それ以外に『燻製パルメザンチーズのシーザーサラダ』790円、『バリバリピーマンの酢豚』800円、『燻製ポテトサラダ』680円などで酒を飲みます。アルコールの種類は豊富で「ワイン」もグラスで週種類あります。
少し駅から離れていて「隠れ家度」が高く、料理も「燻製」にこだわり「アルコール」のバリエーションも豊富なので知っておくとよい店だと思います。