RIGOLETTO WINE AND BAR [丸の内]　大好物の『ジェノベーゼ』

［東京・千代田区］RIGOLETTO WINE AND BAR

平日ランチで数回目の久しぶりの訪問です。

入口には待つ人のための椅子がいくつか置いてあります。こちらの店は通路より店内の席が低くなっているせいか、通路にいると店内がすごく賑やかですが、悪く言うとうるさいとか騒々しい、という印象です。入店時の女性比率は95％の印象。
ランチメニューは以前から大きくは変わってない印象で、オーダーはは大好物の「ジェノベーゼ」です。「ジェノベーゼ」は『小柱のジェノベーゼ』で英語ではBaby Scallops Pesto Genoveseでしっかりと「ペースト・ジェノベーゼ」と記載されています。
数年前の訪問時の記録を見ると「小柱」ではなく「エビ」でした。『小柱のジェノベーゼ』はバジル香がそこそこ強く、少しクリーミーな「バジルペースト」は食べても鼻腔にバジル香が広がります。また「パスタ」は「リングイネ」でほどよいアルデンテ。
パスタに「ペーストジェノベーゼ」が均一に絡んでおいしいです。このレベルで「サラダ」と「ドリンク」が付いて1,100円なのでコストパフォーマンスは素晴らしいです。
「ジェノベーゼ」はたまに食べたいのですが、店頭の待ち時間と女性比率も高さ、賑やかさを考えるとなかなかリピートができないです。

JR東京駅丸の内口から地下直結の新丸ビル7階東京駅側にあります。

RIGOLETTO　WINE　AND　BAR （イタリアン / 大手町駅、東京駅、二重橋前駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.8

2021年12月

※本記事は、訪問時の内容のため、現在とはメニュー・価格・内容等が異なる場合がありますのでご注意ください。