拉麺大公 [上大岡] 『限定E バジルとトマトの塩つけ麺』

［神奈川・横浜市］拉麺大公 上大岡店

平日ランチで2回目の訪問です。

京浜急行上大岡駅東側の道を南下してすぐです。
前回はこちらのベーシックなメニューである、『焼き味噌』を食べたので、今回は「つけ麺」をターゲットにします。自動券売機には、「つけ麺」1,100円というボタンがあるけど味が不明なので確認したところ、左側の壁に3種類の味噌系の味から選べるように記載されていました。悩みながらも券売機の右に、『限定E バジルとトマトの塩つけ麺』1,200円の貼り紙を見つけ、「バジル」好きなのでこれを選びました。
『限定E バジルとトマトの塩つけ麺』の「麺」は軽く縮れた平打ちっぽい半透明の「麺」で「つけ麺」用の「麺」だと思われます。その上に「低温調理チャーシュー」「バジルペースト」「トマト」がのっています。「つけ汁」には、「トマト」サイコロ状の「チャーシュー」がゴロゴロ＋「バジル」も入っています。「つけ汁」は少しオイリーで、「バジル」の香りはありませんが味わいはしっかりあり、「トマト」の酸味も感じます。全体的に美味しいんですが、次回訪問してもこのメニューは選ばない、と思います。

二代目 拉麺大公 花 （ラーメン / 上大岡駅、港南中央駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.3

2022年 8月

※本記事は、訪問時の内容のため、現在とはメニュー・価格・内容等が異なる場合がありますのでご注意ください。