壱六家 [上大岡] 『塩ラーメン』

［神奈川・横浜市］壱六家 上大岡店

平日ランチで初訪問です。
京浜急行上大岡駅直結の「camio」の2階にある「横浜家系」の店です。
店内入って左側の自動券売機で『塩ラーメン』700円の食券を購入します。ちょうど満席で食券購入後いったん外に出て並んで待ちます。
まもなく呼ばれてカウンター席に着席して食券を渡し、「麺の固さ」「味の濃さ」などを聞かれますが全て「普通」。
『塩ラーメン』は、家系らしくシンプルで「海苔」「ほうれん草」「チャーシュー」「ネギ」しかのっていません。「スープ」はちょっと臭みを感じる印象。「麺」は「家系」の標準的なタイプ、で普通に美味しいですが、個人的には好みの「家系の塩ラーメン」とは違いました。

壱六家 上大岡店 （ラーメン / 上大岡駅、港南中央駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.2

2022年 7月

※本記事は、訪問時の内容のため、現在とはメニュー・価格・内容等が異なる場合がありますのでご注意ください。