宝華 [東小金井] 『宝そば』町中華の完成形の一つ

［東京・小金井市］宝華

休日ランチで初訪問です。
JR中央線東小金井駅南口を東に進むくとすぐ左側にあります。
13:30頃でしたが店頭には11人待ちで最後尾に並びます。行列の前が5人ほどになった時にスタッフはメニューを持ってオーダーを取りに来ました。人気店なので予習はしており、名物＆人気No.1の『宝そば』750円と『半チャーハン』200円のセットをオーダーしました。
先に『半チャーハン』が「スープ」と一緒に登場、しっとり系で優しい味で普通に美味しいです。その後に『宝そば』がきました。見た目は「かいわれ」「ネギ」「チャーシュー」「メンマ」「ナルト」の構成で「武蔵野系油そば」としては至ってベーシック。丼ぶりの底には醤油だれがあり、攪拌して食べると旨いです。「油そば」なのにあっさり系の味わいで食べやすく「チャーシュー」も旨いです。
ホールとキッチンの面積がほぼ同じではないかと思うくらいにキッチンが広くてオープン。4名のスタッフが忙しなく動いており、ホールは2名。駅から近いロケーションで、「宝そば」という人気メニューがありながらも町中華メニューは堅守しており美味しいので行列ができます。町中華は、家族経営、特に高齢夫婦や親父さんワンオペの店が後継者不在で次々に閉店してしまう中、町中華の完成形の一つのように感じました。

宝華 （中華料理 / 東小金井駅、新小金井駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.8

2022年 4月

※本記事は、訪問時の内容のため、現在とはメニュー・価格・内容等が異なる場合がありますのでご注意ください。