弘明寺丿貫 [弘明寺] 『【限定】ノリ男の海苔海苔潮蕎麦（あおさ、煮干焼き海苔）』

［神奈川・横浜市］弘明寺丿貫

ランチで27回目の訪問です。

この日の限定メニューは、
『【限定】ノリ男の海苔海苔潮蕎麦（あおさ、煮干焼き海苔）』　1,100円
『【数量限定】上海蟹蕎麦』　2,500円
『【数量限定】冷やし上海蟹蕎麦』　2,500円
の3種で、「上海蟹」には興味ありますが、さすがに普段のランチに2,500円出すのはハードルが高く、食べたことのない『【限定】ノリ男の海苔海苔潮蕎麦(あおさ、煮干焼き海苔)　』をオーダーしました。
見た目は「煮干焼き海苔」が全面に盛られていてチリチリで真っ黒。隙間から「メンマ」が見えます。「煮干し焼き海苔」を除けると、「メンマ」「ネギ」「東京製麺謹製ゆめちから細麺」が見えます。「あおさ」は下に沈んでいる感じです。「スープ」は「潮蕎麦」なので透明系で「海苔」の風味を吸い込んでおり「海」（と言っても「漁港」）を感じて美味しいです。味は単調なので「ハーフ」にして「和え玉（ハーフ）」を追加でもよかった気がします。

弘明寺丿貫（ラーメン / 弘明寺駅（横浜市営）、弘明寺駅（京急）、蒔田駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.7

2024年10月

※本記事は、訪問時の内容のため、現在とはメニュー・価格・内容等が異なる場合がありますのでご注意ください。