弘明寺丿貫 [弘明寺] 『【数量限定】濃厚煮干担々麺』

［神奈川・横浜市］弘明寺丿貫

ランチで2回目の訪問です。

横浜市営地下鉄ブルーラインの弘明寺駅から徒歩1～2分の鎌倉街道上り車線にある店です。この日はそこそこ混んでおり空いている席は1つだけで後からのお客さんは店外で待っていました。この日のメニューはレギュラーメニューらしき2種と【数量限定】が2種で、選択したのは『【数量限定】濃厚煮干担々麺』1,150円。
「スープ」は「泥」のような色で赤い「辣油」が混じっています。「麺」の上にのっているのは「パクチー」「肉味噌」「辣油」「芝麻醤」食べ始めた時は「冷やし担々麺」の味わいで美味しいですが、途中でちょっと飽きる感じです。それにしてもどのメニューも食材へのこだわりが凄いです。またリピーターの人は「0.5玉」で頼んであとから「和え玉」を頼んでいたりするので、リピートしながらオーダーの仕方も検討してみます。

弘明寺丿貫 （ラーメン / 弘明寺駅（横浜市営）、弘明寺駅（京急）、蒔田駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5

2024年 6月

※本記事は、訪問時の内容のため、現在とはメニュー・価格・内容等が異なる場合がありますのでご注意ください。