手打ちうどん 力丸 [富士見台] 『肉汁うどん 300g』

［東京・練馬区］手打ちうどん 力丸

休日ランチで初訪問です。

西武池袋線富士見台駅の南口から富士見台通りを西に500mほど進むと右側にあります。
山梨県富士吉田市を中心とした「吉田のうどん」の店で、メニューは基本「吉田のうどん」なんですが、「武蔵野うどん」風の『肉汁うどん 300g』800円をオーダーしました。説明には、「武蔵野うどんの醤油ベースの汁にブレンド豚「下田さん家の豚」をたっぷり入れた当店一番人気の一品です」と記載してあります。「うどん」は「吉田のうどん」仕様で「つけ汁」は「武蔵野うどん」仕様なのだと理解しました。
『肉汁うどん 300g』を何もつけずにそのまま食べてみると結構「塩」が効いていて美味しいです。硬さはやはり「吉田のうどん」仕様で、箸で持ち上げても全く変形せず撚れたままの状態になっているほど硬い「うどん」です。「つけ汁」の味は少し甘みがあっていい味です。「豚肉」の量は標準的で多くも少なくもないです。辛いのが大丈夫な場合は、「吉田のうどん」特有の「すりだね」を「うどん」に付けて食べると美味しい、とのアドバイスで、この食べ方はホントに旨いです。ハイブリッドな「武蔵野吉田のうどん」ですが総合的に美味しいです。次回は是非「吉田のうどん」=『肉うどん』を食べてみます。

手打ちうどん 力丸 （うどん / 富士見台駅、練馬高野台駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5

2022年 5月

※本記事は、訪問時の内容のため、現在とはメニュー・価格・内容等が異なる場合がありますのでご注意ください。