ぶぶか [西台] 『黒丸味玉油そば』

［東京・板橋区］らーめん専門店 ぶぶか 西台店

休日ランチで初訪問です。

都営地下鉄三田線の西台駅から南に出て高島通りを渡り路地を入ってすぐです。
吉祥寺が本店でこちらが支店なのだと思われます。
「らーめん専門店」となっていますが主力は「油そば」です。「油そば」は、「こってり 黒丸油そば ぶぶか基本の一杯」と「あっさり 白丸油そば」の2種類がありますが、初めてなので自動券売機のポールポジションにある『黒丸味玉油そば』870円を選択します。
『黒丸味玉油そば』は、見た目は個性はなく「武蔵野系」的なルックス、攪拌後の見た目は「太麺ソース焼きそば」に見えます。味わいは「醤油ベース」で並盛でも結構ボリューミーに見えますが、意外にすんなり完食できました。普通に美味しい「油そば」ですが、個人的にはそれほどインパクトはありませんでした。機会があれば「白丸」にチャレンジします。

らーめん専門店 ぶぶか 西台店 （ラーメン / 西台駅、蓮根駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.3

2022年10月

※本記事は、訪問時の内容のため、現在とはメニュー・価格・内容等が異なる場合がありますのでご注意ください。