麺屋 智 [池尻大橋] 『白蓮』

［東京・目黒区］麺屋 智

平日夜に初訪問です。

東急東横線中目黒駅から山手通りを徒歩10分ほど北上した内回り車線側にあります。最寄り駅は田園都市線の池尻大橋になります。
「カレーラーメン」専門店でメニューは「カレーラーメン」3種類＋「カレーまぜそば」の計4種があり、『白蓮』1,050円をハイテクな自動券売機で購入します。それぞれのメニューには「おすすめ」や「野菜」「肉」「スペシャル」などの設定もありますが、直感的にボリュームなどがわからない＆価格的にもオーバー1,000円なので、ので写真を付けておかないと選択しづらいです。
『白蓮』は「ポタージュを連想する塩ベースの優しいスープに数十種の混合スパイス（マサラ）を立体的に融合しました」という説明。なので「カレーラーメン」ですが日本の「カレー味」というよりはスパイシーなインド系の味付けを想像します。
『白蓮』の見た目は。中央に「味玉」が半分のっており「チャーシュー」×2枚、「トマト」「ほうれん草」などが見えます。「スープ」は思ったほどスパイシーではなくマイルドな印象で「カレー」の強さはあまりなく、粘度も低いタイプ。「麺」は標準的な「ラーメン」のもので特徴はありません。「カレーラーメン」としうては研究してバリエーションも作っていると思いますので、それなりに美味しい味付けです。また「タマネギ」の「アチャール」が卓上に置いてあり、これが妙に美味しかったです。日本の「カレー」についてる「らっきょう」に位置づけですね。
機会があれば『紅蓮』や『黒蓮』も食べたいです。

麺屋 智 （ラーメン / 池尻大橋駅、中目黒駅、神泉駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.4

2022年 9月

※本記事は、訪問時の内容のため、現在とはメニュー・価格・内容等が異なる場合がありますのでご注意ください。