七志 上大岡店 [上大岡] 『とまとんこつ』

［神奈川・横浜市］七志 上大岡店

平日ランチで初訪問です。
京浜急行上大岡駅の南西側の商業施設miokaの6階レストランフロアにある「とんこつらーめん」店です。隣の「とんかつ屋」に来た帰りにこちらの前を通り看板が出ていた『とまとんこつ』1,150円が気になったので訪問しました。サイトをチェックしたら東京・神奈川で9店舗展開しているようです。説明によると『とまとんこつ』は、2003年にデビューしたメニューで一時的には人気だったが低調になって提供終了し、その後復活したような文脈になっています。「バジル」が大好きなので、この手のメニュー写真には惹かれます。
着丼した『とまとんこつ』はメニュー写真とはだいぶ違っており残念。説明写真には普通サイズの「バジル」が6枚以上写っていますが、現物は少し大ぶりだけど3枚だけで隙間だらけ…ギャップありです。「スープ」は最初は黄土色ですが「トマト」の影響で徐々に赤くなっていきます。麺は「家系」と同じツルっとした「中太ストレート」。味わいは「イタリアン」的な「トマト」と「トンコツ」のハーモニーという感じで美味しいですが、ギャップで裏切られた印象が強く残念です。
機会があればスタンダードなラーメンを食べてみます。

七志 上大岡店 （ラーメン / 上大岡駅、港南中央駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.2

2022年 5月

※本記事は、訪問時の内容のため、現在とはメニュー・価格・内容等が異なる場合がありますのでご注意ください。