麺場 浜虎 [横浜] 『塩鶏そば』

［神奈川・横浜市］麺場 浜虎

平日夜に初訪問です。
横浜駅東口から北方向に徒歩5～６分ほどです。
道路に面した自動券売機でメニュー選択してからの入店ですが、メニューを決めてなかったので反射的に選択するしかなく。「清湯スープ」から『塩鶏そば（単品）』800円を選択しました。「鶏白湯スープ」や「単品」以外では「味玉のせ」や「パンチェッタのせ」があります。
店内は少し洒落たバーのような造りになっていて、ラーメン店にしては落ち着きます。
『塩鶏そば』は登場した直後から、「焦がしニンニク」の香ばしい匂いが充満します。外観は「鶏モモ肉」の「照り焼き」的な部位がのってるくらいで大きな特徴はありませんが、「スープ」が美味しく、少し撚れた「麺」との相性もよくとても美味しいです。ラーメン店が多いエリアですが人気があるのも納得です。後でメニューを見たら「季節限定」の『牡蛎と鰹の出汁そば』という美味しそうなメニューもあったので機会があれば食べたいです。

麺場 浜虎 （ラーメン / 横浜駅、神奈川駅、反町駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.6

2022年 4月

※本記事は、訪問時の内容のため、現在とはメニュー・価格・内容等が異なる場合がありますのでご注意ください。