とんかつ 椛 [井土ヶ谷] 『椛』

［神奈川・横浜市］とんかつ 椛

ランチで初訪問です。

京急井土ヶ谷駅から徒歩1～2分にある「とんかつ屋」で、この界隈には「とんかつ屋」が数軒あるので競争が激しそうです。初めてなのでベーシックな「ロースかつ」にしようと思っていましたが、レギュラーメニューは『ロースかつ（200g）』1,600円で、平日ランチメニューには、『椛（ロースかつ150g）』1,300円があるので『椛』をオーダー。「豚肉」は「林SPF」で「塩」で食べるのが推奨されており、卓上には「ピンクソルト」「ガランドの塩」「モンゴル塩」ともう一つ「硫黄」系の「塩」が置いてあります。
『椛』はランチにはちょうど良いサイズ。適度に脂身もあります。「塩」は順番に変えながら食べましたが、「塩」による「とんかつ」の味わいの変化はわからずでした。美味しい「肉」ですが脂身も含めて「ジューシー」というレベルではなかったです。でも「林SPF」がランチで1,300円で食べることができるのはうれしいです。また、「三陸赤崎産カキフライ定食」があるのでリピートします。

とんかつ 椛 （とんかつ / 井土ケ谷駅、蒔田駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.4
2024年11月
※本記事は、訪問時の内容のため、現在とはメニュー・価格・内容等が異なる場合がありますのでご注意ください。