函館塩ラーメン 五稜郭 [荻窪] 『冷し塩ラーメン（青唐辛子付き）』

［東京・杉並区］函館塩ラーメン 五稜郭

ランチで2回目の訪問です。

前回は2021年に訪問しているので3年ぶりです。店内に入って左側の自動券売機で『冷し塩ラーメン（青唐辛子付き）』1,250円を選択して着席します。
『冷し塩ラーメン』は見た目が美しいです。中央部分には「クリスマス」のような色合いの緑の葉と赤い何かが盛り付けてあり、「パプリカ」「チェリートマト」「レモン」「チャーシュー」「メンマ」「半熟玉子」などが盛り付けられています。透明な「スープ」は旨味があり美味。「麺」は色が薄く細いので「そうめん」に近い印象ですが、暑い夏にぴったりです。「青唐辛子」は味変用だと思いますが一気に全部入れてしまったら少し辛さがきつすぎました。入れる場合は少しづつ調整しながらが良いでしょう。

函館塩ラーメン 五稜郭 （ラーメン / 荻窪駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5

2024年 8月

※本記事は、訪問時の内容のため、現在とはメニュー・価格・内容等が異なる場合がありますのでご注意ください。