煮干らーめん 紫乱  [上大岡] 『煮干しらーめん』

［神奈川・横浜市］煮干らーめん 紫乱

ランチで2回目の訪問です。

京浜急行上大岡駅西側の鎌倉街道を徒歩5分ほど南下すると下り車線側にあります。
前回訪問時から1年以上経過していることもあり、『煮干しらーめん』で70円、上位メニューでは120円値上げになっています。この日のオーダーは、最もベーシックな『煮干しらーめん』850円。
見た目は大きくて薄い低温調理系の肉が「丼ぶり」の半分をカバーしており、それ以外は「竹岡式ラーメン」のような刻んだ「タマネギ」が入っています。この「煮干し」ベースの「スープ」は味わい深くて旨いです。また「麺」はストレートでパキパキ感があって「スープ」との相性も良い感じ。
前回は初回にも関わらず「限定」にしたせいかあまり印象なかったですが、『煮干しらーめん』は印象良いのでリピートして『オマール海老らーめん』も食べてみます。

煮干らーめん 紫乱 （ラーメン / 上大岡駅、港南中央駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5

2022年 9月

※本記事は、訪問時の内容のため、現在とはメニュー・価格・内容等が異なる場合がありますのでご注意ください。