麺処つむじ [中浦和] 『ネギラーメン』

［埼玉・さいたま市］麺処つむじ

ランチで初訪問です。
JR埼京線の中浦和駅から北側の駅裏的な場所で東口からは徒歩1分です。食べログには駐車場が5台あると書いてありますが店頭や店のそばではないようなので諦めてコインパーキングへ。
店内入ったところに地図があり徒歩3分のようです。（店頭に案内があると嬉しかったです）
13時頃で店頭には3名待ち。すぐには入れて店内の自動券売機でメニュー選択ですが、予習なしで直感で「1～2月限定」『ネギラーメン』900円を選択しました。
『ネギラーメン』は、『「ゴマ油」と「オイスターソース」でしっかり味付けした「白髪ネギ」がたっぷりのっている』、という説明通りのルックス。厚めの「チャーシュー」が1枚と、「海苔」が2枚ついています。「麺」はストレートな「中太麺」で「家系」でよく使われるような「麺」。「スープ」は濁った「醤油ベース」。食べた感想は、全体的にバランス良く「ゴマ油」や「オイスターソース」で味付けされている「白髪ねぎ」がいい味を出しており、全体的にバランスよく美味しい「ラーメン」です。機会があればリピートして他のメニューを食べてみます。

麺処つむじ（ラーメン / 中浦和駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5

2023年 2月

※本記事は、訪問時の内容のため、現在とはメニュー・価格・内容等が異なる場合がありますのでご注意ください。