自家製麺 TANGO [西浦和] 『つけ麺（並盛）』

［埼玉・さいたま市］自家製麺 TANGO

ランチで初訪問です。
JR武蔵野線西浦和駅南側からすぐです。
到着したのは日曜日の13時過ぎでしたが店外に5名待ち。名前を書く必要はなく並べばOKです。
たまたまなのか、完全ワンオペのようで大変そうです。自動券売機でポールポジションの『つけ麺（並盛）』900円を購入します。
『つけ麺（並盛）』は提供される際に「熱いです」と確認されますが、寸前には電子レンジでチンしていたような気がしており、提供後しばらくはグツグツしています。「麺」は少し太目で色が付いています。「つけ汁」には「メンマ」が入っており「麺」には「チャーシュー」が1枚入っています。「スープ」の味は思ったほど濃くなく、「麺」と合わせて美味しいです。
ワンオペで頑張っているんですが、私の前と後の若者がカウンターに300円置いて「和え玉」的なものをオーダーしてたり、左の人は限定メニューをオーダーしていますが、自動券売機周辺には特に案内はなくTwitterで発信しているようです。（見逃していたらすみません）Twitter見てないと選択肢が減ってちょっと損した気分になるのが残念です。

自家製麺 TANGO （ラーメン / 西浦和駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.2

2023年 2月

※本記事は、訪問時の内容のため、現在とはメニュー・価格・内容等が異なる場合がありますのでご注意ください。