キンメダイ

静岡県の伊豆半島で食べることができるおいしい『金目鯛料理』のご紹介です。金目鯛は、「刺身」「炙り」「煮付」「焼き」、と様々なレシピで美味しく頂けます。特に、下田港、稲取港の二か所が金目鯛の水揚げで有名で、金目鯛料理のお店がたくさんあります。