ラーメン

この日の、【数量限定】メニューは『ホンビノス貝の潮蕎麦』1,150円と『アイス・二ボプレッソ』1,200円で悩んだ末、『ホンビノス貝の潮蕎麦』をハーフ（-50円）でオーダー。食べている途中で『ブリアヒージョの和え玉』400円（ハーフ -50円）をオーダー、計1,450円です。 『ホンビノス貝の潮蕎麦』は透明な「スープ」で「低温調理肉」や「メンマ」ものっています。「スープ」を飲むとまさしく「ホンビノス貝」の味わいがしっかり出ていて美味しいです。

この日、限定メニューにある、『【数量限定】煮干醤油まぜそば～特製ちぢれ麺使用』1,080円に惹かれましたが、『【限定】ERIKAのルーロー飯（卵付き）』400円も食べてみたく、「まぜそば」はハーフ不可とのことなので、『【数量限定】冷しオマール海老蕎麦』1,150円をハーフ（-50円）＋『【限定】ERIKAのルーロー飯（卵付き）』の計1,500円でオーダーしました。

この日の限定メニューは、『【数量限定】新秋刀魚の濃厚つけ蕎麦』1,200円、『【数量限定】当社比2倍の極濃牡蠣蕎麦』1,200円、『【7食限定】冷し蟹味噌蕎麦』1,150円といずれも魅力的なメニューでしたが、【7食限定】に魅かれて『冷し蟹味噌蕎麦』をオーダーしました。 「麺」の上にのっているのは「かいわれ」と「玉ネギ」のみ。ベージュ色の「スープ」に「イクラ」にも見えるオレンジ色の「脂」が浮いており、飲むとしっかりした「蟹味」で美味しいです。

この日のメニューはレギュラーの『煮干蕎麦」(伊吹いりこ他)』900円に加えて、準レギュラーの『境港産 紅ズワイ蟹蕎麦』1,150円、『【数量限定】特・上いりこの塩冷やしかけ(オリーブいりこ、氷見特撰片口、伊吹いりこ』1,150円、『【数量限定】“肉玉”煮干カリー南蛮 (味付け豚バラ/生卵/ 和風カリー)』1,250円というラインナップで、『”肉玉”煮干カリー南蛮』をハーフ (0.5玉)で オーダーしました。

前回は2021年に訪問しているので3年ぶりです。店内に入って左側の自動券売機で『冷し塩ラーメン（青唐辛子付き）』1,250円を選択して着席します。 『冷し塩ラーメン』は見た目が美しいです。中央部分には「クリスマス」のような色合いの緑の葉と赤い何かが盛り付けてあり、「パプリカ」「チェリートマト」「レモン」「チャーシュー」「メンマ」「半熟玉子」などが盛り付けられています。

横浜市営地下鉄ブルーラインの弘明寺駅から徒歩1分の鎌倉街道上り車線にある店です。 ここ数ヶ月の間に10回以上来ていますが未だに飽きません。少し前までは「弘明寺（ぐみょうじ）」と読むことさえ知らず「こうみょうじ」だと思っていましたし、「丿貫（へちかん）」も最初は「のかん」って何だ？と思っていた頃が懐かしいです（笑）

この日4種の【麺】のメニューから選んだのは、『【数量限定】GOMBUTO背脂煮干のつけ蕎麦』1,200円。「麺は東京製麺謹製 もち姫麺を使用」とのことです。 登場した「つけ汁」には「背脂」がたくさん浮いており、「麺」には「低温調理肉」が3枚のっています。「麺」は太目ですが想像ほど太くはなく、表面にはにゅるにゅるしたものがコーティングされているような面白い食感で美味しいです。

JR錦糸町駅から東側に徒歩2～3分ほどの距離です。 前回訪問時は、『牡蠣・拉麺』950円を食べたので、今回は『牡蠣・つけ麺』950円に決めて、店内入って右側の自動券売機で食券を購入します。人気店なので、夜でもタイミングが悪いと待つことになります。ホントは『つまみ牡蠣』500円も食べたかったのですが、混雑していて落ち着いて食べる感じではないのでやめました。

横浜市営地下鉄ブルーラインの弘明寺駅から徒歩1分の鎌倉街道上り車線にある店です。 この日のメニューで冷たいのは、『【数量限定】海老辣油の冷たい煮干蕎麦』1,100円と『【数量限定】大和しじみと煮干の冷やし蕎麦（宍道湖 大和しじみ/早獲れ伊吹いりこ）』1,200円の2種で後者を選択しました。 『大和しじみと煮干の冷やし蕎麦』は超シンプルな外眼で「アサツキ」と「ネギ」のみ搭載されていて、「麺」と「スープ」をじっくり味わえ！と主張しています。

横浜市営地下鉄ブルーラインの弘明寺駅から徒歩1分の鎌倉街道上り車線にある店です。 この日のメニューで冷たいのは、『【数量限定】アイス・ガーリック・ホタテソバ(バジルソース/トマトコンフィチュール/ガーリックオイル) 』1,200円のみ。「和え玉」は、『黒酢の和え玉』300円、『四川式カレーの和え玉』380円、『オマールバタの和え玉』450円というラインナップで悩んだ結果、『アイス・ガーリック・ホタテソバ 』と『四川式カレーの和え玉』をそれぞれハーフ（0.5玉）で食べることにしました。