弘明寺丿貫 [弘明寺] 『伊勢海老と白海老の合わせ蕎麦』

［神奈川・横浜市］弘明寺丿貫

ランチで23回目の訪問です。

この日の限定メニューはあまり魅かれなかったので、限定ではない『伊勢海老と白海老の合わせ蕎麦』1,150円をオーダーしました。メニューには特に説明はありません。
見た目は、茶色ベースに黒い濁りが入っている「スープ」で当然ながら「海老」の味わいですが、王者の「伊勢海老」の味なのか？富山特産の「白海老」の味なのかは不明ですがコクがあって旨いです。「麺」はいつもと同じパキパキした「ストレート麺」で「低温調理肉」ものっています。美味しいですが、この店のメニューの中ではトップクラスまで至らずです。それにしてもレギュラーメニューの『煮干蕎麦』を食べる機会がなかなかないです。

弘明寺丿貫 （ラーメン / 弘明寺駅（横浜市営）、弘明寺駅（京急）、蒔田駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.6

2024年10月

※本記事は、訪問時の内容のため、現在とはメニュー・価格・内容等が異なる場合がありますのでご注意ください。