弘明寺

メニュー図鑑

《メニュー図鑑》弘明寺丿貫(ぐみょうじへちかん)

横浜市営地下鉄ブルーラインの弘明寺駅から徒歩1分の鎌倉街道上り車線側にあるラーメン店。 レギュラーメニューは『煮干蕎麦』と『黒酢和え玉』の2つ。それ以外は日替りメニューで、そのバリエーションの多さが特徴で飽きないため、毎日でも食べることができるくらいです。
2025.03.24
日々の食事

弘明寺丿貫 [弘明寺] 『【数量限定】二月の中華蕎麦・裏~弘明寺式喜多方ラーメン/背脂』

この日の【数量限定】は以下の2つ。 【数量限定】二月の中華蕎麦・裏~弘明寺式喜多方ラーメン/背脂 1,150円 【数量限定】北海道産 帆立の潮蕎麦 1,200円 でオーダーは、『【数量限定】二月の中華蕎麦・裏~弘明寺式喜多方ラーメン/背脂』。 搭載されているのは、「ネギ」「メンマ」(喜多方風の)「チャーシュー」で、「麺」ももちろん喜多方風の「ピロピロ麺」。
日々の食事

弘明寺丿貫 [弘明寺] 『【数量限定】伊吹いりこと美味しいバターの汁なし蕎麦』

この日の【数量限定】は以下の3つ。 【10食限定】てびちの黒煮干蕎麦 1,150円 【数量限定】秋刀魚煮干のつけ蕎麦 1,250円 【数量限定】伊吹いりこと美味しいバターの汁なし蕎麦 1,150円 で『【数量限定】伊吹いりこと美味しいバターの汁なし蕎麦』を選択。 少し浅めの「丼ぶり」に中味は想定以上に見た目が豪華で、「豚肩ロース」「紫玉ネギ」「万能ネギ」「もみ海苔」「うずらのピクルス」を搭載。味は「伊吹いりこ」はあまり感じず、「仏産バター」が全体を支配している印象ですが、「リングイネ」のような「東京製麺所謹製手もみ麺」に絡んで旨いです。
日々の食事

弘明寺丿貫 [弘明寺] 『【数量限定】鮭しぼり蕎麦』

この日の【数量限定】は以下の3つ。 【数量限定】イブキ二ボプレッソ 1,150円 【数量限定】鮭しぼり蕎麦 1,150円 【10食限定】宍道湖産 蜆の冷かけ 1,200円 で『【数量限定】鮭しぼり蕎麦』を選択。 見た目はいつもの「麺」でその上に「アサツキ」と「ピンクペッパー」がのっており「スープ」はオレンジ色っぽい茶色。 【数量限定】雲吞中華蕎麦 Hot ginger remix 1,200円 の3つで、『【数量限定】雲吞中華蕎麦 Hot ginger remix』を「ハーフ」でオーダー。「和え玉」に『烏賊塩辛とバジルの和え玉』450円というのがあり、「バジル」大好きなのでこれも食べたいと思い、両方とも「ハーフ」でオーダーです。
日々の食事

弘明寺丿貫 [弘明寺] 『【数量限定】雲吞中華蕎麦 Hot ginger remix』

この日の【数量限定】は以下の3つ。 【限定】濃厚エビトン 1,200円 【数量限定】氷見二ボプレッソ 1,200円 【数量限定】雲吞中華蕎麦 Hot ginger remix 1,200円 の3つで、『【数量限定】雲吞中華蕎麦 Hot ginger remix』を「ハーフ」でオーダー。「和え玉」に『烏賊塩辛とバジルの和え玉』450円というのがあり、「バジル」大好きなのでこれも食べたいと思い、両方とも「ハーフ」でオーダーです。
日々の食事

とんかつ 啓三 [弘明寺] 『カキフライ定食』

横浜市営地下鉄ブルーラインの弘明寺駅から「弘明寺かんのん通り商店街」を弘明寺方向に進み大岡川の手前右側です。前回訪問時から約半年経過していました。この日は『カキフライ定食』に決めていましたが、店内入ったところにある自動券売機でメニューを見ると違和感があり、よく見ると各メニュー100円値上げしていました。オーダーは『カキフライ(5個)定食』1,400円。広島県情島産の「牡蠣」を使用とのこと。
日々の食事

弘明寺丿貫 [弘明寺] 『【数量限定】黒川中華蕎麦』

この日の【数量限定】は以下の3つ。 【数量限定】長寿貝の潮蕎麦 1,150円 【数量限定】黒川中華蕎麦 1,150円 【10食限定】長寿貝冷し蕎麦 1,200円 で、『【数量限定】黒川中華蕎麦』をオーダーしました。
日々の食事

弘明寺丿貫 [弘明寺] 『【数量限定】牡蠣の焦がしバターソバ』

この日の【数量限定】は以下の3つ。 【数量限定】ホルモンペペロンニーボ 1,200円 【数量限定】豚骨グリーンカレーのつけ蕎麦  1,150円 【数量限定】牡蠣の焦がしバターソバ  1,250円 悩んだ末に『【数量限定】牡蠣の焦がしバターソバ』をオーダーしました。
日々の食事

弘明寺丿貫 [弘明寺] 『【数量限定】濃厚煮干太肉麺(濃厚煮干/角煮)』

この日の【数量限定】は、以下のラインナップ。 【数量限定】濃厚煮干太肉麺(濃厚煮干/角煮) 【数量限定】丿貫式 ニラ白子麻婆麺(北海道産真鱈白子) 【15食限定】金目鯛のつけられないつけ蕎麦 で選択したのは、【数量限定】濃厚煮干太肉麺(濃厚煮干/角煮)。 「豚角煮」2個、「生キャベツ」「黒マー油」の構成で、具材の見た目は「太肉麺(ターローメン)」ですが、「スープ」は茶色のベースに濃厚な「セメント煮干」のレイヤがのっています。麦』を選択。 「ブツブツ」が入っている「東京製麺謹製ゆめちから細麺」に「アサツキ」「ネギ」と「いつものお肉」の構成。
日々の食事

とんかつ割烹 陣屋 [弘明寺] 『刺身定食』

横浜市営地下鉄ブルーラインの弘明寺駅から徒歩3分ほどの鎌倉街道沿いにある「とんかつ屋」さん。過去3回訪問したうち2回は『刺身定食』を食べているくらい安定感ある『刺身定食』が気に入っています。この日も『刺身定食』をオーダーしようとしたら違和感があり、前回まで1,100円でしたが100円値上げで1.200円になっていました。
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