ラーメン

日々の食事

上大岡 拉麺大公 [上大岡] 『みそ』

京急上大岡駅から徒歩5分くらいで、知っている範囲で、一つ前は「中華蕎麦晴天」、その前は「二代目 拉麺大公 花 」、更にその前は「拉麺大公」だったようなので元に戻った感じなのでしょうか。店内は以前とほとんど変わらない印象です。自動券売機で選んだのは、『みそ』900円。 『みそ』は、「ねぎ」「もやし」「挽肉」「チャーシュー」の上に「生姜」がトッピングされており、先日食べた南太田の本店と同じような印象。但し、「スープ」を見ると「味噌」の上に結構厚めの「油(ラード)」の層がありビックリ。
メニュー図鑑

《メニュー図鑑》弘明寺丿貫(ぐみょうじへちかん)

横浜市営地下鉄ブルーラインの弘明寺駅から徒歩1分の鎌倉街道上り車線側にあるラーメン店。 レギュラーメニューは『煮干蕎麦』と『黒酢和え玉』の2つ。それ以外は日替りメニューで、そのバリエーションの多さが特徴で飽きないため、毎日でも食べることができるくらいです。
2025.03.24
日々の食事

弘明寺丿貫 [弘明寺] 『【数量限定】二月の中華蕎麦・裏~弘明寺式喜多方ラーメン/背脂』

この日の【数量限定】は以下の2つ。 【数量限定】二月の中華蕎麦・裏~弘明寺式喜多方ラーメン/背脂 1,150円 【数量限定】北海道産 帆立の潮蕎麦 1,200円 でオーダーは、『【数量限定】二月の中華蕎麦・裏~弘明寺式喜多方ラーメン/背脂』。 搭載されているのは、「ネギ」「メンマ」(喜多方風の)「チャーシュー」で、「麺」ももちろん喜多方風の「ピロピロ麺」。
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弘明寺丿貫 [弘明寺] 『【数量限定】伊吹いりこと美味しいバターの汁なし蕎麦』

この日の【数量限定】は以下の3つ。 【10食限定】てびちの黒煮干蕎麦 1,150円 【数量限定】秋刀魚煮干のつけ蕎麦 1,250円 【数量限定】伊吹いりこと美味しいバターの汁なし蕎麦 1,150円 で『【数量限定】伊吹いりこと美味しいバターの汁なし蕎麦』を選択。 少し浅めの「丼ぶり」に中味は想定以上に見た目が豪華で、「豚肩ロース」「紫玉ネギ」「万能ネギ」「もみ海苔」「うずらのピクルス」を搭載。味は「伊吹いりこ」はあまり感じず、「仏産バター」が全体を支配している印象ですが、「リングイネ」のような「東京製麺所謹製手もみ麺」に絡んで旨いです。
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弘明寺丿貫 [弘明寺] 『【数量限定】鮭しぼり蕎麦』

この日の【数量限定】は以下の3つ。 【数量限定】イブキ二ボプレッソ 1,150円 【数量限定】鮭しぼり蕎麦 1,150円 【10食限定】宍道湖産 蜆の冷かけ 1,200円 で『【数量限定】鮭しぼり蕎麦』を選択。 見た目はいつもの「麺」でその上に「アサツキ」と「ピンクペッパー」がのっており「スープ」はオレンジ色っぽい茶色。 【数量限定】雲吞中華蕎麦 Hot ginger remix 1,200円 の3つで、『【数量限定】雲吞中華蕎麦 Hot ginger remix』を「ハーフ」でオーダー。「和え玉」に『烏賊塩辛とバジルの和え玉』450円というのがあり、「バジル」大好きなのでこれも食べたいと思い、両方とも「ハーフ」でオーダーです。
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弘明寺丿貫 [弘明寺] 『【数量限定】雲吞中華蕎麦 Hot ginger remix』

この日の【数量限定】は以下の3つ。 【限定】濃厚エビトン 1,200円 【数量限定】氷見二ボプレッソ 1,200円 【数量限定】雲吞中華蕎麦 Hot ginger remix 1,200円 の3つで、『【数量限定】雲吞中華蕎麦 Hot ginger remix』を「ハーフ」でオーダー。「和え玉」に『烏賊塩辛とバジルの和え玉』450円というのがあり、「バジル」大好きなのでこれも食べたいと思い、両方とも「ハーフ」でオーダーです。
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弘明寺丿貫 [弘明寺] 『【数量限定】黒川中華蕎麦』

この日の【数量限定】は以下の3つ。 【数量限定】長寿貝の潮蕎麦 1,150円 【数量限定】黒川中華蕎麦 1,150円 【10食限定】長寿貝冷し蕎麦 1,200円 で、『【数量限定】黒川中華蕎麦』をオーダーしました。
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拉麺大公 [南太田] 『焼き味噌』

京急南太田駅の改札を出て道路の反対側すぐにある「焼き味噌拉麺」の店です。以前は支店が上大岡にあり訪問したことがあります。「ラーメン」も価格が上がっていることもあり、初回は一番シンプルなメニューを選ぶようにしているので、『焼き味噌』980円を自動券売機で選択。 「麺」の上には「もやし」「挽肉」「チャーシュー」「アサツキ」がのっており「チャーシュー」の上には「生姜」ものっています。
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公珠 [井土ヶ谷] 『A:炙り鶏の塩ラーメン』

京急井土ヶ谷駅から徒歩5分ほどにある中華料理店です。この日は「ランチメニュー」の一番上に書いてある『A:炙り鶏の塩ラーメン』700円をオーダーしました。 見た目は透明感ある「スープ」に細目の「麺」がベースで、「炙り鶏」や「ネギ」「アサツキ」などがのっています。
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横浜豚骨醤油ラーメンYOLO [江古田] 『ラーメン』

西武池袋線江古田駅北口に出て日芸方向に進んで、徒歩1分かからないところにある「横浜家系ラーメン店」で手前にある店の方が「横浜家系」を主張しており、こちらは外観だけだと「ラーメン店」なのかどうかもよくわからないです。4名ほど並んでおり列に加わってしばらくするとスタッフが出てきて「食券を先に購入してから並んでください」とのことで指示に従います。自動券売機で選んだのは最もシンプルな『ラーメン』800円。
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