さば煮

魚系和定食の代表選手の一つ『さば味噌煮』もしくは『さば煮』。地域によって使う味噌やレシピが異なるので、店によって様々な味があります。都内で食べ歩いた『さば味噌煮・さば煮』10選をご紹介します。