ラーメン

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弘明寺丿貫 [弘明寺] 『【数量限定】冷やしイカペーニョ』

横浜市営地下鉄ブルーラインの弘明寺駅から徒歩1分の鎌倉街道上り車線にある店です。 この日の【数量限定】は『アイスニボプレッソ・ニュー・イブキ(香川県産早獲れ伊吹い りこ)」 1,150円と『冷やしイカペーニョ』1.200円の2種類で後者を選択しました。「麺は東京製麺謹製 春よ来い細麺でご提供しています」とのこと。「冷やしイカペーニョ」は「特撰烏賊煮干、イカワタとハラペーニョを合わせた冷たい蕎麦です」という説明。
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弘明寺丿貫 [弘明寺] 『【数量限定】冷や牡蠣』

横浜市営地下鉄ブルーラインの弘明寺駅から徒歩1分の鎌倉街道上り車線にある店です。 この日の【数量限定】は『ニュー・イプキ・ニボプレッソ (香川県産 早獲れ伊吹いりこ)』 1,150円と『冷や牡蠣』 1.250円の2種類で後者を選択しました。「『麺」は東京製麺謹製 春よ来い細 麺でご提供しています」とのこと。」「冷や牡蠣」の外観はそれほどインパクトなく「赤玉ねぎ」もスライスと「かいわれ」がのっています。
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弘明寺丿貫 [弘明寺] 『【数量限定】濃厚煮干つけ蕎麦~金鯵の冷たい沼~(境港産金鯵)』

横浜市営地下鉄ブルーラインの弘明寺駅から徒歩1分の鎌倉街道上り車線にある店です。 この日のメニューで冷たいのは『【数量限定】濃厚煮干つけ蕎麦~金鯵の冷たい沼~(境港産金鯵)』1,200円と、『【数量限定】冷し早獲れ伊吹いりこ蕎麦』1,150円で、悩みましたがこちらの店で「つけ蕎麦」は食べていないので『【数量限定】濃厚煮干つけ蕎麦~金鯵の冷たい沼~(境港産金鯵)』を選択しました。「冷たい濃厚煮干つけ汁と昆布水に浸した麺でご提供いたします。麺は東京製麺謹製 春よ恋平打ち麺でご提供いたします」という解説。
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トルコレストラン イスタンブールGINZA [銀座] 『ドネルケバブ』など

銀座コリドー街の有楽町寄りにあるトルコ料理店です。「創業1988年 日本で最初のトルコ料理レストラン」だそうです。店内は少し狭めですがそこそこ落ち着く雰囲気です。トルコ料理はあまり馴染みがないので、まずは「前菜盛り合わせ」に該当する『キュチュック メゼ』1,980円と一緒にお勧めだというトルコ製ピタパン『エクメック』385円をオーダーし、『チャンカヤ』3,960円というアナトリア地方の「白ワイン」を頂きます。
2024.08.18
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弘明寺丿貫 [弘明寺] 『【数量限定】冷し”ぶっかけ”おろし蕎麦』

横浜市営地下鉄ブルーラインの弘明寺駅から徒歩1分の鎌倉街道上り車線にある店です。 この日のメニューで冷たいのは『【数量限定】冷し”ぶっかけ”おろし蕎麦』950円と、『【数量限定】冷たい濃厚二ボトマ蕎麦』1,150円で、『冷し”ぶっかけ”おろし蕎麦』をオーダーしました。「麺」は「東京製麺謹製細麺」とのこと。
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弘明寺丿貫 [弘明寺] 『【数量限定】鯖の冷汁風蕎麦(長崎サバ煮干)』

横浜市営地下鉄ブルーラインの弘明寺駅から徒歩1分の鎌倉街道上り車線にある店です。 この日のメニューで冷たいのは『【数量限定】鯖の冷汁風蕎麦(長崎サバ煮干)』1,180円のみで、これをオーダーしました。メニューには、「宮崎県郷土料理”冷汁”を丿貫風蕎麦にしました。※冷や飯を追加するお客様はお声がけください」とのこと。
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弘明寺丿貫 [弘明寺] 『【数量限定】淡麗煮干と大葉の冷やし』

横浜市営地下鉄ブルーラインの弘明寺駅から徒歩1分の鎌倉街道上り車線にある店です。もう完全にこの店にハマっており「X」でその日のメニューをチェックするのが日課になっています(笑)。この日のメニューは、レギュラーの『煮干蕎麦』以外に『富山県産 白海老蕎麦』と【数量限定】の冷やしが2種で、悩んだ末に『【数量限定】淡麗煮干と大葉の冷やし』1,150円をオーダーしました。 「麺」は「東京製麺謹製春よ来い細麺」だそうです。
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弘明寺丿貫 [弘明寺] 『【数量限定】生ホタテとプラムの冷製』など

横浜市営地下鉄ブルーラインの弘明寺駅から徒歩1分の鎌倉街道上り車線にある店です。過去2回の訪問で分かったのは、メニューはレギュラーっぽいの2種と限定2種で限定は日々変化し、また「和え玉」はレギュラーが「黒酢」で他に2~3種類が限定です。いずれもその日のメニューは、X(旧twitter)で確認することができます。この日は、「和え玉」もオーダーしてみようと思い、まずは、『【数量限定】生ホタテとプラムの冷製』1,200円を「ハーフ(=0.5)」−50円をオーダー。食べ終わる頃に「和え玉」を「ハーフ」でオーダーしてみます。
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弘明寺丿貫 [弘明寺] 『【数量限定】濃厚煮干担々麺』

横浜市営地下鉄ブルーラインの弘明寺駅から徒歩1~2分の鎌倉街道上り車線にある店です。この日はそこそこ混んでおり空いている席は1つだけで後からのお客さんは店外で待っていました。この日のメニューはレギュラーメニューらしき2種と【数量限定】が2種で、選択したのは『【数量限定】濃厚煮干担々麺』1,150円。 「スープ」は「泥」のような色で赤い「辣油」が混じっています。
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弘明寺丿貫 [弘明寺] 『【数量限定】冷や極特選煮干し(九十九里背黒/高知県縞鯵煮干)』

横浜市営地下鉄ブルーラインの弘明寺駅から徒歩1~2分の鎌倉街道上り車線にある店です。この界隈ではNo.1のスコアなので混雑していると思いきや、12時前だとそれほどでもないようですぐに着席できました。店内はカウンター席のみで黒を基調としたシックな印象。メニューは日替りのようでx(旧twittr)でアナウンスされています。
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