とんかつ 椛 [井土ヶ谷] 『椛』
京急井土ヶ谷駅から徒歩1~2分にある「とんかつ屋」で、この界隈には「とんかつ屋」が数軒あるので競争が激しそうです。初めてなのでベーシックな「ロースかつ」にしようと思っていましたが、レギュラーメニューは『ロースかつ(200g)』1,600円で、平日ランチメニューには、『椛(ロースかつ150g)』1,300円があるので『椛』をオーダー。「豚肉」は「林SPF」で「塩」で食べるのが推奨されており、卓上には「ピンクソルト」「ガランドの塩」「モンゴル塩」ともう一つ「硫黄」系の「塩」が置いてあります。